Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Чтобы начать парикмахерское дело, достаточно 4-5 тысяч долларов». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Основной документ, который содержит требования к организации работы парикмахеров, это СанПиН 2.1.2.2631-10. СанПиН утвержден Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. № 59, но в 2014 году из него исключили приложение № 1, которое обязывало иметь для парикмахерской площадь определённого размера. Например, для одного рабочего места мастера требовалось от 4,5 до 8 кв. м; для вестибюля – от 6 кв. м; для прачечной — от 9 кв. м.
Первым разделом, который нужно включить в бизнес план парикмахерской, является резюме. Раздел с резюме должен содержать в сжатой форме соображения, указывающие на возможность успешной реализации проекта. В этот раздел целесообразно включить следующие сведения:
- Месторасположение салона. В этом пункте нужно указать район, где планируется разместить парикмахерскую. От того, будет ли она находиться в центре города, на окраине в спальном
районе или возле оживленной трассы, зависит ожидаемое количество клиентов и их материальное состояние. - Сведения о режиме работы заведения.
- Сведения о том, на какой уровень достатка потенциальных клиентов будет ориентироваться парикмахерская.
Регистрация предпринимателя, налогообложение
Чтобы открыть салон красоты для бизнеса, потребуется выбрать правильную систему регистрации. Существует два варианта: ИП или ООО. Индивидуальное предпринимательство подходит для тех, кто впервые открывает свое дело. Если же салон будет успешно работать, и бизнес начнет расширяться, можно легко перейти на ООО.
Налоги будут начисляться в зависимости от того, какие виды услуг предоставляются в салоне. Бытовые услуги, в число которых входит маникюр, педикюр, оформление бровей, стрижка и т.д., будут рассчитываться по системе ЕНВД – единого налога на вмененный доход. Такая система высчитывает налоги именно с полученного дохода, а не предпринимателя или юридического лица. Если же в салоне красоты осуществляется проведение медицинских и косметологических манипуляций, то налог будет необходимо платить по упрощенной системе налогообложения.
Как только предприниматель определится с концепцией салона, то сможет приобрести для него правильное оборудование. Минимальный набор для заведения эконом-класса включает в себя крутящееся кресло (требуется для клиента), большое зеркало, водонагреватель, стеллажи и полки, на которых будет располагаться оборудование, а также кресло, совмещенное с мойкой.
Чтобы сотрудники могли осуществлять маникюрные услуги, необходимо будет приобрести столик, стулья для мастера и клиента, ультрафиолетовую лампу (помогает быстро сушить гель-лак), ванночки для рук, а также автоклав с возможностью стерилизации инструментов.
Косметологам в салоне понадобятся специальные кушетки и кресла, аппараты для процедур, шкафчики для хранения инструментов, холодильник для косметических средств, раковина (обязательно с холодной и горячей водой), зеркала с полочками, лампы для подсветки.
Если бюджет достаточно ограничен, то все оборудование лучше заказывать в интернете. В таком случае нужно ориентироваться на отзывы покупателей, поскольку товар может оказаться некачественным.
Целевая аудитория – люди в возрасте 18-45 лет. При этом большая часть клиентуры – это женщины 20-35 лет (около 70%), около 20% посетителей – люди 35-45 лет, остальные 10% — пожилые люди и подростки.
Наиболее удачный выбор месторасположения – спальный район, застроенный многоэтажными домами. В этом случае (при условии размещения в крупном городе) потенциальными клиентами заведения станут приблизительно 30-40 тысяч людей.
Перед началом работы проанализируйте все учреждения, расположенные в этом районе, их перечень услуг и ценовую политику. На каждого конкурента разработайте своё преимущество. Например, «защитой» от крупного заведения станет услуга, которую предлагаете только вы, яркая вывеска, демократичные цены.
Производственный план
Чтобы учреждение приносило хороший доход, внутри нужно разместить как можно больше рабочих мест.
Требования к помещению:
- Отдельный вход;
- Водоснабжение холодное и горячее. Вода должна поступать не только в подсобные помещения, но и в рабочую зону;
- Хорошее освещение – дневной плюс искусственный свет – всего около 30-35 ламп;
- Проточная вентиляция и система кондиционирования;
- Система пожарной безопасности.
Проект предусматривает правильное разделение помещения на зоны:
- Ресепшн, гардероб – 9 кв. м;
- Парикмахерский зал – 15 кв. м;
- Зона визажиста – пять квадратных метров;
- Зона мастера маникюра – 6 кв. м;
- Массажный кабинет – 11 квадратных метров;
- Косметологический кабинет – 10 кв. м;
- Солярий – восемь квадратных метров;
- Подсобное помещение – 3 кв. м;
- Душевая – три квадратных метра.
Аренда такого помещения обойдётся порядка 900 долларов в месяц.
Квалифицированные мастера – главный фактор, который будет способствовать успеху вашего салона. Коллектив парикмахерской можно сформировать несколькими способами:
— Пригласить на работу опытных мастеров, которые не довольны условиями сотрудничества в других салонах. Это очень перспективный вариант, ведь у каждого хорошего парикмахера уже имеются клиенты, которые придут со своим мастером в ваш салон. Но в этом случае необходимо предлагать сотрудникам выгодные условия.
-Обратиться за помощью в агентство по подбору персонала. Все зависит от уровня компании-посредника. Сформулируйте четкие требования к соискателям и условия сотрудничества.
— Пригласить на практику молодых мастеров, недавно окончивших обучение, и предложить постоянную работу после испытательного срока. Этот вариант имеет преимущества – вы некоторое время экономите на заработной плате. Молодые мастера не обладают большим опытом, но приносят свежие идеи и приводят за собой более юных клиентов. Это дарит вашему бизнесу хорошие перспективы на будущее.
В общей сложности, для удачного старта желательно нанять 6 парикмахеров для посменной работы. Если вы планируете предлагать услуги косметолога-визажиста, понадобится хотя бы один квалифицированный специалист этого направления.
Для сферы услуг, к которой относится парикмахерская, очень важны личные качества сотрудников. Обязательно побеседуйте с кандидатами и наведите о них справки. Важно, чтобы человек отличался доброжелательностью, терпеливостью и умением находить общий язык с самыми капризными клиентами.
Заработная плата должна состоять из минимальной ставки и разумного процента от прибыли. Такой подход мотивирует сотрудников на более старательную работу и активный поиск новых клиентов. Предлагайте мастерам не менее 30% от их общей выручки. Обсуждайте проблемы на общих собраниях и рассматривайте сотрудников как равноправных партнеров, а не подчиненных. Дружеская атмосфера поможет удержать хороших мастеров и их клиентов.
Постарайтесь уведомить об открытии нового салона максимально широкий круг потенциальных клиентов. Рассчитывать только на клиентуру, которая придет с вашими мастерами, и рекомендации знакомых нельзя. Хотя, на старте именно эта категория посетителей станет основным источником дохода.
В качестве рекламы можно использовать любые методы, которые вам доступны. Малобюджетный, но эффективный вариант – расклейка объявлений в людных местах и возле подъездов многоквартирных домов. Эти объявления должны выглядеть эстетично, информировать о ваших преимуществах и содержать контактные данные.
Можно раздавать буклеты, визитки и приглашения в супермаркетах, возле остановок общественного транспорта в вашем районе и других местах, где много женщин.
О высоком уровне сервиса и постоянном развитии уже говорилось в начале статьи, но напоминание не будет лишним. Эти факторы слишком важны для вашего процветания. Принимайте активное участие в социальной жизни города. Например, вы можете предложить бесплатные услуги по укладке и визажу участницам конкурса красоты или на показе мод. Это очень мощный маркетинговый ход, который используют даже самые знаменитые мастера и популярные салоны.
Предлагайте скидки пенсионерам, детям, людям с ограниченными возможностями. Такие акции также будут работать на рост вашей популярности.
Выгодные места для размещения парикмахерской
- Центральные улицы;
- Наличие рядом крупных офисных центров;
- Большие спальные районы (жилые массивы) города.
Хорошие мастера это половина успеха вашего бизнеса и даже больше. Идеально, конечно найти парикмахера с собственной клиентурой (или переманить у конкурентов), но таких очень мало. Поэтому, первое время придется экспериментировать с наймом начинающих мастеров и студентов, пока не сформируете настоящий «боевой» коллектив.
В первое время лучше установить заработную плату в виде фиксированного оклада, нежели чем % от выручки, так как возможны провальные месяцы, когда мастер просто не обслужит нужное количество клиентов. В противном случае вы рискуете потерять всех работников.
Идеальным графиков работы, который практикуют многие салоны, является схема 2/2. Это удобно как для клиента, так и для мастера.
Не забываем, что работники вашей парикмахерской обязательно должны пройти медосмотр и получить медицинскую книжку.
Парикмахерская или салон красоты
Есть два вида парикмахерских заведений: обычные парикмахерские и салоны красоты. Обычные парикмахерские специализируются на уходе за волосами: стрижки, завивки, мелирование, окрашивание, укладка. Салоны красоты оказывают более широкий спектр косметических услуг – уход за кожей, ногтевой сервис, массаж, татуаж, пилинг, помощь стилиста, солярий. От вида парикмахерской зависит размер стартовых вложений, подбор персонала и выбор помещения.
Ценовые категории парикмахерских и салонов красоты:
- Эконом-класс. Бюджетные парикмахерские отличаются низкими ценами, невзрачной вывеской и минимальным набором услуг. Чаще всего они расположены в спальных районах или возле остановок общественного транспорта.
- Бизнес-класс. Заведения из среднеценового сегмента рассчитаны на обеспеченных клиентов, которые могут позволить себе заплатить за стрижку 500-1500 рублей. В таких салонах есть бесплатный интернет, кофе, комфортный зал ожидания.
- Премиум-класс. Парикмахерские премиум-класса часто обслуживают VIP-клиентов, поэтому предъявляют высокие требования к квалификации мастеров и оборудованию. Как правило, они расположены в отдельном здании с парковкой. Отличаются дизайнерским интерьером и авторской работой стилистов.
Какое оборудование для парикмахерской выбрать?
Что нужно предварительно приобрести для открытия мини парикмахерской эконом класса? Прежде всего, оборудование. Для маленького парикмахерского зала особых изысков не потребуется, но оно должно быть высокого качества. Нужно отдавать предпочтение профессиональным вариантам, предназначенным для салонов. Бытовое оборудование, не рассчитанное на значительные нагрузки, быстро выходит из строя.
Сколько нужно оборудования для открытия нового зала? Для начала деятельности нужно купить несколько фенов, пару сушуаров, машинки, предназначенные для стрижки волос, специализированные кресла и мойку для мытья волос.
Не нужно забывать о расческах, зажимах, ножницах, бигуди и опасных бритвах, а также косметики и прочих расходных материалах. Дополнительно потребуются полотенца, салфетки, парикмахерские накидки для посетителей и спецодежда для мастеров.
Перечень предоставляемых услуг
Для того, чтобы открыть маленькую или большую парикмахерскую мы должны четко осознавать какие услуги будут предоставляться пришедшим клиентам.
Чем больше ваше заведение, тем больше услуг из этого списка вы будете предоставлять. Следует понимать, что нет смысла организовывать спа-процедуры волос для парикмахерской эконом класса. А отсутствие возможности помыть голову явно не будет плюсом для элитного салона красоты.
Стандартные услуги, которые в идеале должны быть даже в парикмахерской экономного класса:
- Стрижка
- Модельная стрижка
- Укладка
- Завивка
- Маникюр
- Бритье
Прибыль и окупаемость
Теперь мы подошли к самому интересному, подсчитаем прибыль и окупаемость парикмахерской.
| Средниц чек | ||
| Кол-во клиентов в месяц | ||
| Доход | ||
| Доля мастеров | ||
| Чистая прибыль за месяц | ||
| Окупаемость |
Следует обратить внимание, что наши подсчеты приближены к благоприятным условиям. В реальных условиях чистая прибыль может оказаться ниже, а окупаемость парикмахерской может занять больше времени.
Потенциальные клиенты
Если вы планируете открыть парикмахерскую, то вы должны понимать, что, несмотря на то, что, по сути, любой человек является вашим потенциальным клиентом, вам все же будет необходимо ориентироваться на определенную целевую аудиторию — свой сегмент. Для того чтобы правильно сориентировать свою деятельность, будущему предпринимателю необходимо снять розовые очки и реально взглянуть на клиентскую базу, которую он планирует привлечь в свою парикмахерскую.
Во-первых, очень большую роль играет месторасположение парикмахерской:
- спальный район,
- транспортная развязка нескольких направлений,
- престижный элитный поселок.
Во-вторых, многое зависит от позиционирования статусности вашего заведения:
- парикмахерская эконом класса,
- салон красоты,
- салон для вип-персон.
В – третьих, ценовая категория вашей парикмахерской должна соответствовать статусу и предпринимательской экосистеме, окружающей заведение.
Это может быть:
- недорогая парикхмахерская,
- салон средней ценовой категории,
- дорогой элитный салон.
Необходимое оборудование
Обстановка и оборудование в парикмахерской, несомненно, влияют на первое впечатление клиента, поэтому и мебель, и необходимые приборы должны быть как можно более качественными, удобными, а также выглядеть максимально стильно. Так как оборудование в процессе эксплуатации подвергается значительным нагрузкам, то лучше покупать профессиональное оборудование, предназначенное для салонов. В качестве временной меры для экономии на первоначальном этапе можно использовать и бытовую мебель, однако подобная мера оправдана только в начале ведения бизнеса. Не стоит экономить на удобстве и комфорте клиентов. Мебель для клиентов желательно приобретать качественную и удобную, и совсем не обязательно сверхдорогую (если, конечно, вы не открываете вип-салон). Возможно, стоит рассмотреть предложения некоторых фирм о полном оснащении парикмахерских оборудованием и мебелью. Важно обратить внимание на эргономику. Чем удобнее будет работать мастеру, тем больше клиентов он сможет обслужить.
Примерный перечень необходимого оборудования для рабочего места мастера — парикмахера:
- зеркало;
- полки для инструментов;
- тележки для инструментов и материалов;
- кресло для клиента;
- умывальник;
- фен;
- машинка для стрижки;
- наборы парикмахера (полотенца, расчески, салфетки, зажимы и т.п.);
- тумба/шкаф для хранения материалов (лаки, краски, шампуни, бальзамы и т.п.);
- корзина для белья;
- корзина для мусора.
Примерный перечень для рабочего места мастера маникюра – педикюра:
- стол;
- кресла мастера и клиента;
- ультрафиолетовый стерилизатор инструмента;
- шкаф/тумба для хранения инструментов;
- сушка.
Мебель и оборудование рабочего места администратора:
- стол или стойка администратора;
- стул;
- шкаф-витрина для продажи косметики;
- персональный компьютер (если компьютеризированный учет).
Мебель и оборудование общего пользования:
- диваны, кресла, журнальные столики;
- сушуары (если вы организуете недорогую парикмахерскую, то можно обойтись стационарными фенами, плойками, щипцами и т.д);
- вешалки для одежды;
- мойки для волос;
- кресла;
- телевизор.